Tarta Salada con Mozzarella

INGREDIENTES:

• Masa de hojaldre
• Tomates de pera
• Patata
• Mozarella
• Albahaca
• Jamón york
• Atún
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta

MODO DE PREPARACIÓN:

Corta por la mitad 6-8 tomates de perita, quítales las semillas y ponles sal y déjalos unos minutos boca abajo.

Unta con aceite el fondo de un molde con apertura para tartas y coloca los tomates en el molde con la parte cortada hacia abajo. Corta en dados la patata y colócalos en los espacios vacíos, entre un tomate y otro. Esparce un poco de jamón york y atún desmigado, añade sal y pimienta y cubre con la masa de hojaldre. Luego pincha la superficie.

Cuece la tarta en el horno a 200ºC durante 40 minutos aproximadamente. Luego, separa con cuidado del molde los bordes de la tarta.

Finalmente vuelca la tarta sobre una fuente y complétla con unas rodajas de mozzarella y unas hojitas de albahaca fresca.

NIVEL DE DIFICULTAD: Bajo
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 50 minutos