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Tamizar

By paloma - Posted on 03 Octubre 2007

Las definición de Tamizar según el Diccionario de la Lengua Española son: Pasar algo por tamiz, depurar, elegir con cuidado y minuciosidad.

Para tamizar la harina por ejemplo, lo podemos hacer usando un colador. Se pone una pequeña cantidad de harina en el colador y para añadirla a la receta se le dan pequeños golpecitos. Así, la harina caerá poco a poco y filtrada. Esto evitará que salgan grumos después.

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