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Salsa Ravigote


By paloma - Posted on 18 Enero 2008

INGREDIENTES:

  • Perejil
  • Perifollo
  • Eneldo
  • Cúrcuma
  • Cebolla morada
  • Pepinillos en vinagre
  • Un Pimiento asado
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de Jerez
  • Vinagre balsámico
  • Sal

MODO DE PREPARACIÓN:

Selecciona para empezar, una ramita de las siguientes hierbas frescas: perejil, perifollo, eneldo y cúrcuma, lávalos y córtalos muy picaditos. Corta también en trocitos pequeños 1/2 cebollita morada y 1 pimiento rojo asado.

Mezcla todos estos ingredientes en un bol y alíñalos con aceite de oliva virgen extra, vinagre de Jerez, vinagre balsámico y sal.

NIVEL DE DIFICULTAD: Bajo
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 min

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