Quiche de Puerros y Bacon

INGREDIENTES:

• Masa de hojaldre
• Puerros
• Bacon en tiritas
• Huevos
• Nata para cocinar
• Queso rallado
• Pimienta
• Sal

MODO DE PREPARACIÓN:

Pon la masa de hojaldre sobre un molde bien apretadita y agujeréala con un tenedor.

Corta y pica 2 ó 3 puerros y pásalos por la sartén junto a las tiritas de bacon durante 5/10 minutos. Después espárcelo sobre la masa.

Mezcla en un bol 3 huevos, 25 cl de nata para cocinar, un poco de sal y una pizca de pimienta molida. Después añade un poco de queso rallado y echa la mezcla sobre los puerros y el bacon.

Introduce el molde en el horno caliente y déjalo unos 25 minutos a 150ºC.

NIVEL DE DIFICULTAD: Bajo
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 50 min