Pollo a la Cerveza

INGREDIENTES:

• Pollo en cuartos
• Cerveza
• Cebolla
• Ajo
• Aceite
• Sal

MODO DE PREPARACIÓN:

Primero se cubre el fondo de una cacerola con aceite y añade una cebolla grande cortada en juliana y dos dientes de ajo en láminas. Ponlo a pochar.

Ponle el pollo con o sin piel según tu gusto. Ponle sal y dejalo dorar. Cuando esté bien dorado añade dos botellines de cerveza.

Tapa la cacerola y dejalo hervir para que evapore el alcohol una media hora a fuego medio.

NIVEL DE DIFICULTAD: Bajo
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 45 minutos