Paquetitos de queso feta al horno

INGREDIENTES:

• Pasta filo
• Queso feta al natural
• Aceite de oliva
• Huevo
• Cebolleta
• Canela
• Ajo
• Perejil
• Pimienta negra

MODO DE PREPARACIÓN:

En primer lugar descongela la pasta filo. Calienta el horno a 200ºC y mientras engrasa con un poco de aceite de oliva un par de moldes de silicona para magdalenas.

Por otro lado vamos a ir preparando y reservando el resto de los ingredientes: corta pequeñito el queso feta natural, pica muy pequeñitos un par de dientes de ajo, corta en aritos tres cebollas tiernas o cebolletas, pica un poco de perejil fresco, bate un huevo y ahora mézclalo todo. Añade a la mezcla un poco de pimienta recién molida y una pizca de canela.

Corta las láminas de pasta filo en cuadraditos (algo más grandes que las cavidades del molde). Pon en cada cavidad 3 ó 4 cuadraditos de pasta pintando cada uno con un poco de aceite de oliva y presionándolos bien, e introduce el relleno. Después cierra los paquetitos con un cordel y pinta la parte de arriba también con aceite de oliva.

Mete los moldes en el horno durante unos 15 monutos hasta que se doren los paquetitos.

NIVEL DE DIFICULTAD: Bajo
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 45 minutos

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