Mini pizzas con pocos recursos

RECETA DE MINI PIZZAS CASERAS.

Lunes por la noche, tenía la nevera casi vacía, sólo un pequeño resto de salsa de tomate del día anterior y un poco de embutido. Como no tenía ganas de cenar un sandwich se me ocurrió hacer unas 'pizzas' (por llamarlas de alguna manera) con los ingredientes que tenia y pan de molde. Os dejo la receta por si os apetece probarlas o por si necesitáis salir de un apuro...

INGREDIENTES:

• Pan de molde
• Salsa de tomate
• Queso rallado 4 quesos
• Jamón york
• Champiñones
• Orégano

MODO DE PREPARACIÓN:

Tuesta unas rebanadas de pan de molde en la tostadora para dar consistencia al pan. Unta un poco de salsa de tomate o tomate frito, añade queso rallado 4 quesoso (que funde muy bien), unos champiñones de lata y unos trocitos de Jamón york (era lo que yo tenía pero puedes añadir chorizo, bacon, salami, etc.). Finalmente pon un poco de orégano al gusto y mete las 'mini pizzas' al horno precalentado. Cuando veas que el queso está fundido estarán listas.

NIVEL DE DIFICULTAD: Bajo
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30 minutos

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