Masa para Empanadillas

RECETA DE MASA PARA EMPANADILLAS.

INGREDIENTES:

• Harina
• Agua
• Aceite de oliva
• Sal
• Levadura en sobres

MODO DE PREPARACIÓN:

Mezcla en una ensaladera 1 taza de aceite de oliva, dos tazas de agua y tres de harina con un poco de sal y un sobre de levadura (si no tienes levadura puedes sustituirla por un poco de cerveza).

Trabaja bien la masa con las manos hasta que tome una consistencia como de miga de pan. Además de trabajarla con las manos puedes ayudarte con la encimara de la cocina enharinada.

Una vez que tenga la consistencia deseada deja que repose durante una hora aproximadamente envuelta con film transparente o un paño de cocina para que no se seque y no la estires con el rodillo hasta que no la vayas a rellenar.

NIVEL DE DIFICULTAD: Bajo
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 1 hora