Hojaldritos de boletus con queso

INGREDIENTES:

• Masa de hojaldre
• Boletus u otro tipo de setas
• Queso de cabra
• Huevo
• Aceite de oliva

MODO DE PREPARACIÓN:

Corta en círculos la masa de hojaldre del diámetro de los huecos de un molde de silicona. En mi caso me ayudé con un vaso. Por cada hueco que tenga el molde corta dos círculos de masa, porque irá uno abajo y otro arriba a modo de tapa.

Saltea en una sartén con una gota de aceite de oliva los boletus o cualquier otro tipo de setas que te guste. Coloca en el molde los primeros círculos de masa y encima reparte las setas. Pon también queso de cabra y después el segundo círculo de masa intentando cerrarlo para que no se salga el relleno después.

Finalmente pinta la masa con huevo batido y mete el molde en el horno caliente hasta que veas que está dorado.

NIVEL DE DIFICULTAD: Bajo
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30 minutos

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