Flan de manzana light

INGREDIENTES:

• Huevos
• Manzanas golden
• Edulcorante en polvo

MODO DE PREPARACIÓN:

Para preparar una ración, bate la yema de un huevo junto a 1/2 huevo entero y 1 cs. de edulcorante en polvo. Ralla una manzana tipo golden muy fina y mézclala con la preparación anterior.

Vierte la mezcla en un molde y cuécelo al baño maría, en el horno (termostato 5-6) durante 30 minutos. Cuando esté templado sácalo del molde y sírvelo en ese momento o cuando esté frío según más te guste.

NIVEL DE DIFICULTAD: Bajo
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 45 min