Ensalada de judías verdes y patata

INGREDIENTES:

• Judías verdes
• Patatas
• Agua
• Aceite
• Vinagre
• Limóm
• Sal

MODO DE PREPARACIÓN:

Con ayuda del pelador de patatas corta los bordes y las puntitas de las judías. Después córtalas en trozos del tamaño que más te guste y lávalas.

Por otro lado, pela un par de patatas y córtalas en 3 ó 4 trozos. Pon a cocer en agua con sal las judías con las patatas y en cuanto las patatas estén tiernas (más o menos 10-15 minutos) estarán también listas las judías.

Escurre todo bien, deja que se enfríe y después alíñalas con aceite, vinagre y un poco de sal.

NIVEL DE DIFICULTAD: Bajo
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30 minutos

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