Elimina el sabor fuerte de las verduras en crudo

Si en casa no os gusta el sabor fuerte de algunas verduras a la hora de consumirlas en crudo, como puede ser el caso de la cebolla o el pimiento verde, que a veces saben muy fuertes, existe un pequeño truquito que hará disminuir ligéramente ese fuerte sabor.

Si vas a preparar por ejemplo un picadillo, sólo has de cortar las verduras y antes de aliñarlas meterlas unos minutos en un bol con agua helada y hielo. Tras unos minutos, las escurres bien y habrán perdido ese sabor tan fuerte.