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Como saber si los pimentos de padron pican

By desconocido - Posted on 13 Julio 2009

¿cómo se sabe si los pimientos de padrón pican o no?

Gracias

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Funcionar funciona, lo he
Enviado por desconocido (no verificado) el Dom, 10/25/2009 - 09:25.

Funcionar funciona, lo he probado hace unos dias y ... ni te cuento lo que picaban!!!

salu2

Reconocer los pimientos de padron picantes
Enviado por desconocido (no verificado) el Lun, 07/13/2009 - 16:49.

Como dice el refrán, 'los pimientos de Padrón unos pican y otros non'. Para reconocer los que pican, debes buscar los más 'feos' en cuanto a su forma y los que son más duros. Los tiernos no sueln picar.

Ya en la sartén, puedes distinguir los que pican mucho, cuando se les levanta y se les pone algo blanquecina la piel.

Por supuesto esto no es completamente infalible pero suele funcionar.

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