You are hereForos / Trucos y Consejos de Cocina / como hacer para que no se pegue el arroz
como hacer para que no se pegue el arroz
Hola,
estoy haciendo mis pinitos en la cocina y el otro día me aventuré a hacer mi primera paella. Como no tengo paellera y era solo para 2, pues intenté hacerla en una sarten bastante grandr que tengo. No me salió mal de sabor pero bastante arroz se me quedó pegado en la sarten aunque es antiadherente.
Teneis algún truco para que no se pegue? el problema habrá sido hacerla en una sartén?
Muchas gracias por vuestra ayuda.
Trackback URL for this post:
http://quecocino.com/trackback/1016
Live in Blogs
Blog Bellezza
Butaca Diez
City Guides Blog
Cyfuss
Que Cocino
Solo Libros Blog
Apuntes para Vagos
Tu Curso de Francés
Tu Curso de Inglés
Vivir en Japón
Vivir en Irlanda
Vivir en Francia
Vivir en Alemania
Blog Boda
Urubamba
cuando estes cociendo el arroz con el agua añade unas gotitas de limon, y luego cuando la vayas a dejar reposar la trapas con papel de periodico y la colocas sobre un paño humedo ( bastante agua el paño ) asin vers que no se pega ninguno , y recuerda nunca muevas el arroz cuando este cociendo siempre el doble de agua que arroz , si quieres mover la paella siempre por las dos asas a sino tambien se te abrira y se te pegara el arroz un saludo.
Enviar un comentario nuevo