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Como desmoldar un flan

By desconocido - Posted on 07 Octubre 2010

Tengo pensado hacer un flan para mañana porque tengo invitados y creo que es un postre que le suele gustar a todo el mundo. Nunca lo he hecho y me he comprado unos moldes muy chulos de silicona pero no se si sabré desmoldarlo sin que se rompa. Hay que hacerlo en frío o con que esté tibio es suficiente???

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Desmoldar flan
Enviado por paloma el Jue, 10/07/2010 - 22:57.

Mejor espera a que esté frío (si tienes prisa pon el molde en una fuente con agua y hielo) y antes de hacerlo unta bien los bordes con el caramelo.

En el momento de desmoldar ayúdate con un cuchillo fino para despegarlo un poco.

Espero que te salga rico rico!

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