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Salsas
Salsa tártara
INGREDIENTES:
- Mayonesa
- Cebolleta
- Pepinillos en vinagre
- Alcaparras
- Mostaza de Dijon
- Perjil
MODO DE PREPARACIÓN:
En primer lugar prepara más o menos una taza de mayonesa casera, que es la base de esta salsa y añade una cucharadita de mostaza de Dijon.
Salsa de arándanos
Vamos a ver hoy cómo se prepara la salsa de arándanos típica que preparan los norteamericanos en Navidad para acompañar el pavo. Va muy bien para acompañar cualquier tipo de carnes además de aves.
INGREDIENTES:
- Arándanos frescos o congelados
- Agua
- Azúcar
- Sal
MODO DE PREPARACIÓN:
Salsa césar
INGREDIENTES:
- Huevo
- Ajo
- Vinagre
- Aceite de oliva
- Limón
- Parmesano rallado
- Salsa Perrins
- Anchoas
- Pimienta negra
- Sal
MODO DE PREPARACIÓN:
Salsa roquefort
RECETA DE SALSA ROQUEFORT.
INGREDIENTES:
- Queso roquefort o queso azul
- Leche o nata líquida
- Pimienta
- Huevos
MODO DE PREPARACIÓN:
Salsa Chimichurri
RECETA DE SALSA CHIMICHURRI.
INGREDIENTES:
- Cebolla
- Ajo
- Pimiento rojo
- Pimentón dulce y picante
- Aceite
- Vinagre
- Vino tinto
- Sal
- Laurel
- Pimienta
- Orégano
Pon salsa en tu vida con soluciones salseras
Seguro que más de uno de vosotros ya está empezando un plan para perder unos kilillos antes de lucir bañador o bikini en la playa este verano, pero seguro que ya estás aburridos de la lechuga el jamón cocido y el pescado a la plancha... ¿por qué no alegráis esos platos con un poquito de salsa? por supuesto sin pasaros de cantidad, pero así vuestros platos serán mucho más apetecibles, sabrosos y vuestra dieta será más llevadera.
Salsa de Cabrales
RECETA DE SALSA DE CABRALES.
INGREDIENTES:
- Aceite de oliva
- Aceite de girasol
- Vinagre de manzana
- Cebolleta
- Queso Cabrales
- Leche
- Nata líquida
- Nuez moscada
- Sal
MODO DE PREPARACIÓN:
Boloñesa a la Soja
RECETA DE BOLOÑESA A LA SOJA.
INGREDIENTES:
- Carne picada
- Cebolla
- Ajo
- Salsa de tomate
- Salsa de soja
- Azúcar
- Caldo de verduras
- Azúcar
- Especias italianas
- Sal
Salsa de Yogur a la Francesa
INGREDIENTES:
- Yogur natural
- Mayonesa
- Ajo
- Pimienta negra
MODO DE PREPARACIÓN:
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