Recetas Ligeras

• Brécol
• Cebolla
• Caldo de verdura
• Aceite
• Pimienta
• Sal
• Gambas para decorar

MODO DE PREPARACIÓN:

Para 4 personas pon a calentar en una sartén un chorrito de aceite de oliva y rehoga en él una cebolla picadita con un poco de sal. Cuando empiece a trasparentar añade 250 gr de brécol troceado y saltea durante uno o dos minutitos.

El pollo asado con especias es una de mis recetas de pollo favoritas y es además muy ligera porque no lleva nada de grasa. Aunque tarda en hacerse me gusta más asarlo en casa que comprarlo en cualquier asador.

INGREDIENTES:

• Pollo

Hoy os quiero enseñar una ensalada que preparo siempre en primavera y verano (mi madre ya lo hacía), es una ensalada muy fresca y ligera, con la que seguimos apoyando EL PEPINO ESPAÑOL.

INGREDIENTES:

• Tomate de ensalada
• Cebolla o cebolleta
• Pepino

INGREDIENTES:

• Tomates
• Cebolla
• Pimiento verde
• Pepino
• Ajo
• Sal
• Pan
• Vinagre de vino
• Aceite de oliva

MODO DE PREPARACIÓN:

Ya es hora de comer y para hoy tengo una comida deliciosa, sana y muy barata; Filetes de caballa a la plancha con pipirrana.

INGREDIENTES:

• Cebolla
• Aceite de oliva
• Bacalao
• Tomate triturado
• Sal
• Azúcar
• Harina

MODO DE PREPARACIÓN:

INGREDIENTES:

• Sepia limpia
• Ajo
• Perejil fresco
• Aceite de oliva
• Sal

MODO DE PREPARACIÓN:

Esta receta es tan sencilla que casi no merece explicación.

Si estáis locos por perder esos kilillos que seguro habéis cogido en navidades os propongo una cena muy ligera y rica rica, unas verduritas a la parrilla.

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RECETA DE VERDURAS A LA PARRILLA.

INGREDIENTES:

• Tomates

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RECETA DE JUDÍAS BLANCAS A LO POBRE.

INGREDIENTES:

• Judías blancas cocidas
• Laurel
• Ajo
• Sal
• Aceite de oliva
• Pimentón dulce

MODO DE PREPARACIÓN:

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RECETA DE HABITAS CON JAMÓN Y HUEVO.

INGREDIENTES:

• Habitas fritas en tarro
• Ajo