Inglaterra

INGREDIENTES:

• Cerveza Negra (3 botellines)
• Brandy (1/4 de taza)
• Jerez (1/4)
• Zumo de limón (3 cucharadas)
• Nuez moscada
• Azúcar

MODO DE PREPARACIÓN:

Coloca en una licuadora el brandy, el jerez y licúa todo. Una vez licuado añade el azúcar a tu gusto, el zumo de limón, un poco de nuez moscada y por último la cerveza. Remueve bien y ya está listo para servir.

Si te gusta puedes decorarlo con un poco de canela molida.

RACIONES: 4
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos

INGREDIENTES:

• Limon
• Naranja
• Escalonias
• Jalea de grosellas
• Vino de Oporto
• Mostaza
• Jengibre en polvo

MODO DE PREPARACIÓN:

Pela una naranja y medio limón finamente y corta las cáscaras en tiritas muy finas, y ponlas en agua hirviendo durante unos dos minutos para blanquearlas. Deja que escurran y luego sécalas bien.

Cortamos dos escalonias y vierte sobre ellas agua hirviendo y después escúrrelas apretando para eliminar el agua.