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Recetas del Mundo
Gastronomia Navideña en el Mundo. III
Escandinavia
Gastronomia Navideña en el Mundo. II
Colombia
Los platos típicos en Colombia son los albojarrados, que se preparan con plátano frito y queso rebozado y las almojabanas que son unos dulces hechos con queso y de nombre árabe. También se pueden encontrar en España, sobre todo en Elche y Aragón.
Trufas
INGREDIENTES:
- Nata líquida
- Chocolate fondant
- Brandy
- Fideos de chocolate
MODO DE PREPARACIÓN:
Para unas 50/60 trufas, vamos a necesitar 500 gr. de nata líquida, 650 gr. de chocolate fondant y unos 50 gr. de brandy.
En primer lugar, vierte la nata en el vaso y programa la Thermomix 4 minutos a 90º, velocidad 2.
Patatas Gratinadas con Salsa de Champiñones
INGREDIENTES:
- Queso de untar tipo Philadelphia
- Ajo
- Leche
- Sal
- Champiñones
- Cebolla
- Tomillo
- Vino blanco
- Patatas
- Mantequilla
- Pimienta molida
MODO DE PREPARACIÓN:
Salsa de Tomate Elaborada
INGREDIENTES:
- Tomates
- Zanahorias
- Cebolla
- Vino blanco
- Laurel
- Ajo
- Perejil
- Aceite de oliva
- Sal
- Agua
MODO DE PREPARACIÓN:
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