Postres

INGREDIENTES:

• Piña
• Mango
• Papaya
• Kiwi
• Azúcar glas
• Zumo de limón
• Licor de coco
• Almendras picadas

MODO DE PREPARACIÓN:

Para 4 personas corta una piña de 1 Kg en rodajas y éstas en 8 trozos más o menos. Retira la piel y el centro. Pela y parte en trozos un mango de unos 500gr, una papaya y un par de kiwis.

INGREDIENTES:

• Huevos
• Avellanas en polvo
• Azúcar
• Harina
• Nescafé expreso
• Sal
• Chocolate fondant
• Mantequilla
• Queso mascarpone
• Hojas de gelatina

MODO DE PREPARACIÓN:

INGREDIENTES:

• Sandía
• Limón
• Azúcar
• Hielo
• Fideos o pepitas de chocolate

MODO DE PREPARACIÓN:

Vierte en el vaso de la thermomix o de tu robot de cocina 600/700gr de sandía troceada y sin pepitas (para 4 personas), un limón pelado y sin pepitas y 100gr de azúcar, tritúralo.

Añade mucho hielo en el mismo recipiente y vuelve a triturar para que se mezcla bien con la sandía.

Aquí tenéis una deliciosa y sencilla receta de crepes preparados fácilmente en la plancha antiadherente princess. Están buenísimos.

INGREDIENTES:

• Huevos
• Leche condensada
• Coco rallado
• Limón
• Nata
• Frambuesas
• Grosellas
• Menta
• Azúcar

MODO DE PREPARACIÓN:

Pon 200ml de nata en un bol y móntala con un poco de azúcar con una varilla manual. Añade unas frambuesas y unas grosellas y mezcla todo bien. Reserva.

INGREDIENTES:

• Mango
• Menta fresca
• Licor de menta
• Azúcar

MODO DE PREPARACIÓN:

Parte 6 mangos grandes por la mitad, deshuésalos y separa la pulpa de las cáscaras y mézclalas con azúcar (la misma cantidad que lo que pesen los mangos). Después bátelos hasta conseguir un puré que después debes poner a hervir brevemente.

INGREDIENTES:

• Nueces
• Galletas María
• Maicena
• Leche condensada
• Fideos de chocolate

MODO DE PREPARACIÓN:

Mezcla en un recipiente 200 gr de nueces molidas, 150 gr de galletas María molidas, 125 gr de leche condensada y 125 gr de maicena amasándolo todo hasta conseguir una masa compacta.

INGREDIENTES:

• Manzanas
• Mermelada
• Mantequilla
• Azúcar glass

MODO DE PREPARACIÓN:

Parte horizontalmente las manzanas a la mitad y vacía parte del interior. Rellénalas con alguna mermelada que te guste y que contraste con el sabor de la manzana. Puedes trocear la parte de la manzana que vaciaste y mezclarla con la mermelada.

INGREDIENTES:

• Nata
• Sandía
• Avellanas tostadas
• Azúcar
• Agua

MODO DE PREPARACIÓN:

INGREDIENTES:

• Nata
• Café
• Flanín
• Azúcar

MODO DE PREPARACIÓN:

Pon 1 litro de nata a hervir y cuando hierva añádele un sobre de flanín previamente disuelto en un poco de agua. Deja que hierva todo un par de minutillos.