Cocina Rápida

INGREDIENTES:

• Pan
• Pan rallado
• Ajo
• Huevo
• Agua
• Pimentón
• Aceite de oliva
• Sal

MODO DE PREPARACIÓN:

INGREDIENTES:

• Patatas
• Cebolla
• Ajo
• Perejil
• Pimienta
• Aceite de oliva
• Sal

MODO DE PREPARACIÓN:

INGREDIENTES:

• Judías verdes
• Cecina
• Cebolla morada
• Zanahoria
• Pimiento rojo
• Vinagre de módena
• Aceite de oliva
• Sal

MODO DE PREPARACIÓN:

Quita las hebras de 250gr de judías verdes mientras hierves agua con sal en una cacerola. Cuando hierva echa las judías y deja que cuezan hasta que estén al dente. Después enfríalas.

INGREDIENTES:

• Coquinas
• Ajo
• Aceite de oliva

MODO DE PREPARACIÓN:

Un rato antes de preparar las coquinas introdúcelas en un bol con agua y bastante sal para que suelten la arena que puedan tener.

INGREDIENTES:

• Sandía
• Limón
• Azúcar
• Hielo
• Fideos o pepitas de chocolate

MODO DE PREPARACIÓN:

Vierte en el vaso de la thermomix o de tu robot de cocina 600/700gr de sandía troceada y sin pepitas (para 4 personas), un limón pelado y sin pepitas y 100gr de azúcar, tritúralo.

Añade mucho hielo en el mismo recipiente y vuelve a triturar para que se mezcla bien con la sandía.

INGREDIENTES:

• Aguacates
• Palitos de cangrejo
• Piña
• Limón
• Salsa rosa
• Cebolleta
• Tabasco
• Tomatitos cherry
• Pimienta molida
• Sal

MODO DE PREPARACIÓN:

Parte los aguacates por la mitad, quita los huesos y, con la ayuda de una cuchara, retira la pulpa dejando un hueco uniforme con un poco de carne alrededor.

INGREDIENTES:

• Lomo de atún
• Ravioli de ricotta y espinacas
• Brécol
• Salsa de soja
• Aceite de oliva
• Zanahoria
• Sal
• Pimienta

MODO DE PREPARACIÓN:

INGREDIENTES:

• Truchas
• Sal
• Zumo de limón
• Aceite
• Pimienta negra
• Perejil
• Melisa
• Eneldo
• Perifollo
• Acederilla
• Borraja
• Apio de montaña

MODO DE PREPARACIÓN:

INGREDIENTES:

• Judías verdes
• Cebolla
• Ajo
• Mantequilla
• Ramitas de ajedrea
• Nuez moscada
• Sal
• Pimienta

MODO DE PREPARACIÓN:

Limpia 750 gr de judías verdes, trocéalas y ponlas a hervir durante 10 minutos en agua con sal junto a unas ramitas de ajedrea.

INGREDIENTES:

• Huevos
• Chorizo
• Aceite
• Sal

MODO DE PREPARACIÓN:

Corta un chorizo picantito en rodajas finas. Separa las claras de las yemas de los huevos y bate las claras a punto de nieve.