Pechugas de Pollo con Champiñones y Almendras al Microondas

INGREDIENTES:

• Pechugas de pollo
• Ajo
• Sal
• Aceite
• Cebolla
• Tocino de jamón
• Champiñones en lata
• Nata líquida
• Almendras tostadas

MODO DE PREPARACIÓN:

Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una cazuela de microondas, 2 minutos al máximo. Añade un diente de ajo machacado, una cebolla picada y 2 lonchas de tocino picado. Añade sal a tu gusto y pon una latita de champiñones cortados en rodajas. Tapa la cacerola y métela en el microondas 2 minutos al máximo.

Coloca las pechugas de pollo sobre las verduras, tapa la cacerola y métela en el microondas 10 minutos a la misma potencia. Pon un poco de sal a un vaso de nata líquida y échasela a las pechugas. Mételas al microondas 3 minutos al máximo.

Esparce por encima unas almendras tostadas y el plato está listo para servir.

NIVEL DE DIFICULTAD: Bajo
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 min