INGREDIENTES:
MODO DE PREPARACIÓN:
Calienta el vino tinto con la mitad del aguardiente de vino, las pasas de Corinto, el azúcar, las cortezas de naranja y limón y las especias envueltas en una gasa. Lleva hasta la ebullición y deja que cueza a fuego lento mientras vas añadiendo el resto del aguardiente de vino y retirando el saquito de especias.
Echa después unas pasa y almendras en vasos refractarios al calor y en ellos sirve después el ponche justo antes de servirlo.
Se recomienda no beber mucha cantidad pues es una bebida altamente alcoholizada.
RACIONES: 4
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 25 minutos