Agujas de Pollo a la Crema

INGREDIENTES:

• Pechugas de pollo
• Queso crema philadelphia
• Cebolla
• Aceite de oliva
• Hojaldre
• Huevo
• Pimienta negra
• Sal

MODO DE PREPARACIÓN:

Pica una cebolla y rehógala en una sartén con aceite de oliva y un poco de sal. Cuando esté tierna añade el pollo cortado en pequeñas tiritas y salpimentado previamente. Fríelo hasta que veas que toma color. Retira la sartén del fuego y añade queso crema philadelphia.

Corta el hojaldre en cuadrados grandecitos y rellénalos con la pasta de queso y pollo. Luego dobla el hojaldre, de tal manera que quede rectangular. Pincha la masa por varios sitios, luego pincela las agujas con clara de huevo y hornéalas hasta que estén doradas.

NIVEL DE DIFICULTAD: Medio
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 40 minutos