Helado de yogur en la Thermomix

helado de yogur

INGREDIENTES:

  • Yogur
  • Azúcar
  • Huevos
  • Nata para montar
  • Vinagre
  • Sal

MODO DE PREPARACIÓN:

Coloca la mariposa en las cuchillas de la Thermomix y echa 200 gr. de nata en el vaso. Ponla a velocidad 4 hasta que veas que monta. Vierte la nata montada en un bol y resérvala en la nevera.

Quiche de setas

Quiche de setas

INGREDIENTES:

  • Masa brisa
  • Nata líquida
  • Huevos
  • Aceite de oliva
  • Setas variadas
  • Bacon
  • Ajo
  • Queso rallado
  • Sal

MODO DE PREPARACIÓN:

California Roll

California roll

Preparar sushi en casa no es muy complicado, pero como todo requiere práctica y los utensilios apropiados. Conseguir dale el punto al arroz requiere tiempo y cortar bien el pescado tiene su técnica, aunque si eres de los que no tienen paciencia siempre podrás pedir sushi a domicilio.

Revuelto de patatas con bacon y chorizo

revuelto

INGREDIENTES:

  • Huevos
  • Chorizo
  • Pimiento verde
  • Cebolla
  • Patatas
  • Tiritas de bacon
  • Aceite
  • Sal

MODO DE PREPARACIÓN:

Tu alimentación también influye en la salud de tus encías

En multitud de ocasiones habrás oído aquello de ‘no comas tanto dulce que se te van a caer los dientes’; comentario que responde al consejo de evitar el exceso de glucosa para prevenir la caries dental. Todos sabemos que la manera más eficaz de tener una dentadura fuerte y sana es llevar a cabo una adecuada higiene bucal cada día. Pero, ¿sabías que tu alimentación tiene un efecto directo sobre tus dientes y encías?

Stem, un pulverizador de cítricos

Algo que odio cuando quiero añadir un poco de limón a la comida es llenarme las manos de zumo. Sé que es una estupidez por mi parte pero es algo que me da mucha rabia. He visto hace unos días este nuevo gadget para la cocina que evitaría esto, se trata de 'Stem', un pulverizador de cítricos de quirky.com. Se introduce la boquilla en el limón, la naranja, etc. y se pulveriza directamente sobre la comida.

pulverizador de cítricos

Filetes de pollo con pisto

Pechugas de pollo con pisto

INGREDIENTES:

  • Pechugas de pollo en filetes
  • Pisto casero
  • Pimienta negra
  • Ajo en polvo
  • Limón
  • Aceite de oliva
  • Sal

MODO DE PREPARACIÓN:

Cursos gastronómicos

Que me gusta cocinar es un hecho más que probado, si no me gustara no llevaría varios años escribiendo un blog como este y enseñándoos a preparar algunos de mis platos favoritos. Tanto me gusta que a veces pienso que debería plantearme estudiar cocina en alguna buena escuela de hostelería para aprender muchas más cosas y quizás dedicarme de manera profesional a ello.

cocina creativa

Lomos de merluza en salsa con gambas

Lomos de merluza en salsa con gambas

INGREDIENTES:

  • Lomos de merluza
  • Cebolla
  • Guisantes
  • Gambas
  • Perejil
  • Vino blanco
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Harina

MODO DE PREPARACIÓN:

Ensalada de setas y jamón con salsa de yogur

Ensalada de setas y jamón con salsa de yogur

INGREDIENTES:

  • Setas variadas
  • Cebolla
  • Taquitos de jamón
  • Yogur natural
  • Lechuga
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de sidra

MODO DE PREPARACIÓN:



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